Пържени пилешки бутчета

Неделина ДимитроваНеделина Димитрова
Копирайтър
77
292
174
15
1
Пържени пилешки бутчета
Снимка: Неделина Димитрова
1 / 2
17/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене10 мин.
Общо20 мин.
Порции2

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 8 - 10 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • червен пушен пипер
  • чесън - на прах
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешките бутчета се почистват от кожата и се измиват. Следва подсушаването им с кухненска хартия. Бутчетата трябва да се обезкостят от едната страна на кокала.

С помощта на малко, остро ножче се изрязва от едната страна месото, заедно с хрущяла, следва бавно и старателно отделяне на месото от основния кокал, малко преди да достигнем другия му край спираме с изрязването.

Измиваме лимона и изцеждаме 2 супени лъжици сок. В купичка смесваме всички сухи подправки за пиле и ги разбъркваме. Пилешките бутчета намазваме с лимоновия сок и овалваме в подправките.

В дълбок тиган или малка тенджера изсипваме олио. След като се сгорещи олиото, потапяме пилешките бутчета и готвим до златист цвят.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: