Начин на приготвяне
Нарежете пилешките гърди много на ситно и ги изпържете до златисто в сгорещеното масло. Когато са готови наръсете с брашното и запържете още за 1-2 минути.
Разредете брашното със сметана като бъркате непрекъснато. Може да добавите и малко вода или бульон.
Добавете обелените и нарязани ябълки и моркови към пилето. Задушавайте на умерен огън до омекване на ябълките.
Пригответе сос като смесите меда, лимоновия сок, меда и захарта.
Непосредствено преди поднасяне залейте пилешото с медения сос. Подходяща гарнитура ще бъде задушена царевица или ориз.
