Начин на приготвяне
Нарежете месото на по-едри парчета, които оваляйте в олио и в микса подправки за агнешко месо.
Ако нямате под ръка такъв микс, използвайте подправки на вкус (джоджен, сол, черен пипер, червен пипер, кориандър и др).
Наредете месото в подходяща тава плътно едно до друго.
С алуминиево фолио плътно покрийте тавата от всички страни, сложете бирата и водата, и изпечете така на около 180 градуса за около 2 ч., след което махнете фолиото и изпечете още около 1 ч. агнешкото месо.
