Ezine.bg»Рецепти»Салати»Картофена Салата»Картофена салата Рихард Вагнер

Картофена салата Рихард Вагнер

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k626
Картофена салата Рихард Вагнер1 / 2
30/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
65 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4
"Супер свежа и вкусна картофена салата, носеща името на известния композитор Рихард Вагнер - тя е шедьовър, също като неговите произведения"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • кисели краставички - 2 бр.
  • ябълки - 2 бр.
  • бекон - 150 г пушен
  • лук - 1 глава
  • телешки бульон - 250 мл
  • оцет - 60 мл
  • олио - 60 мл
  • захар - 1 ч.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - ½ ч.л.
  • босилек - 1 стрък
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета.

Бульонът се загрява и към него се добавят оцетът, олиото, солта, захарта, горчицата и пиперът. Бърка се няколко минути, докато се хомогенизира.

Краставичките, ябълките, беконът и лукът се нарязват на кубчета, смесват се с картофите и се заливат с бульона. Всичко се разбърква добре, докато течността се поеме от продуктите.

Картофената салата се поднася украсена с листенцата босилек.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: