Начин на приготвяне
В тиган със силно загрят зехтин изпържете ситно нарязания лук, докато стане прозрачен, добавете каймата и я пържете, докато си промени цвета и стане на трохи.
Добавете предварително сварения, отцеден и изстинал булгур, овкусете със сол, черен пипер и половината къри и разбъркайте добре.
Измийте камбите, отрежете капачетата им, почистете ги от семената, напълнете ги с плънката, покрийте ги с отрязаните капачета и ги наредете в намаслена тава.
Кипнете бульона, разтворете в него останалото къри, налейте го в тавата и изпечете ястието от пълнени чушки за 50 мин. в предварително загрята умерена фурна.
