Начин на приготвяне
Загрейте олиото в малък тиган, леко запържете счуканите скилидки чесън, прибавете кърито и задушете на тих огън 3-4 мин.
След това добавете червения пипер, сока и настърганата кора на единия лимон и ситно накълцаните домати, долейте вода и варете, докато соса се сгъсти.
Нарязаната на парчета риба поставете в тавичка, поръсете ги със сол и оцет и ги залейте с приготвения сос.
Втория лимон нарежете на тънки филийки, подредете ги върху мерлузата и печете ястието 20 мин. в умерена фурна.
