Апетитка от домати и чорбаджийски чушки

08/07/2019
"Апетитка и то каква - за чудо и приказ, която ще ви накара да тичате за още един селски хляб с хрупкава коричка "
  • Приготвяне80 мин.
  • Готвене50 мин.
  • Общо130 мин.
  • Порции8
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 281
  • Преглеждания за месеца972
  • Преглеждания за седмицата20
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • домати - 6 кг
  • чушки - до 2 кг чорбаджийски
  • олио - ½ л
  • оцет - ½ л
  • дафинови листа - 2 - 3 бр.
  • черен пипер - 5 - 10 зърна
  • захар - ½ кг
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Доматите смелете през месомелачка и ги сложете на огъня да врят.

Когато поизври водата им, прибавете дафиновите листа, зърната черен пипер, олиото, оцета, захарта и солта.

Накрая добавете чорбаджийските чушки и когато и те поомекнат, свалете апетитката от огъня и я разсипете в буркани.

За да се запази тази апетитка от чорбаджийски чушки, добре е да я стерилизирате 7-8 мин. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар