Начин на приготвяне
Кайсиите се измиват, разполовяват и почистват от костилки.
Узрелите джанки се измиват и заедно с кайсиите се слагат в тенджера с вода. Варят се около двадесет минути.
Захарта се прибавя още докато сокът още не е изстинал.
Ако плодовете са твърде кисели, може да се увеличи количеството захар.
След като захарта се разтвори, течността се прецежда, като плодовете се претриват в цедката.
Полученият плодов сок се прехвърля в кана или шише и се оставя да се охлади.
Тонизиращата напитка от кайсии и джанки се сервира с бучки лед.
Перфектната разхлаждаща и тонизираща напитка за горещите летни дни.
