Начин на приготвяне
Пилешки крилца се измиват, срязват се две части и се почистват от заострените части. Заливат се с вода и сваряваме за 20 минути.
Отцеждаме добре и поръсваме със сол и черен пипер. В купа се разбива яйцето с малко сол. Добавят се 3 с.л. брашно и наливаме по малко от бирата, като се разбърква да стане гъста кашичка без бучки.
В тиган се загрява олио, всяко парче от крилцата се овалва в панировката и пържим до златисто от всички страни. Сервираме със салата и чаша пива.
