Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Пилешка супа с картофи

Пилешка супа с картофи

Пилешка супа с картофи1 / 2
03/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Иииии малко картофче, с което да уплътните вкуса на любимата картофена супичка - ето ви кулинарно чудо"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 350 г гърди
  • моркови - 2 бр.
  • картофи - 250 г
  • лук - 1 глава, кромид
  • пресен магданоз - 4 с.л. ситно накълцан
  • яйца - 4 бр. твърдо сварени
  • брашно - 40 г
  • прясно мляко - 100 мл
  • костен бульон - 1 ½ л
  • лимони - 1 ч.л. сока
  • олио - 40 г
  • горчица - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - 5 - 6 зърна
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушете наситнения лук в олиото и малко вода, добавете нарязаното на парченца месо и го запържете, след което поръсете с червения пипер, разбъркайте и разредете запръжката с бульона.

Сипете вътре нарязаните картофи и моркови, посолете, добавете зърната черен пипер, горчицата и сока от лимона, разбъркайте и варете супата, докато стане готова.

Разтворете брашното в млякото и налейте застройката в супата при непрекъснато бъркане.

Поръсете готовата пилешка супа с магданоза и яйцата¸нарязани на кубчета, и я поднесете.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: