Начин на приготвяне
Спанакът се размразява. Маслото се загрява в плитка тенджера, добавя се спанакът и се задушава. Овкусява се със сол и индийско орехче.
Рибните филета се измиват, подсушават и овкусяват с лимонов сок, песто и сол. Слагат се в тавичка, като спанакът се разпределя равномерно отгоре.
Моцарелата се отцежда и нарязва на кръгчета. Подреждат се върху спанака.
Всичко се пече 30-40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
