Начин на приготвяне
Смесете ситно начуканите маслини и намачканата риба тон, разпределете получената плънка върху пилешките пържоли и ги навийте на руладини, като ги фиксирате с клечки за зъби.
В тиган със смесените и загрети олио и масло сипете ситно нарязаните лук, домати и магданоз, счуканите скилидки чесън, смления черен пипер, босилека и ригана.
Сложете рулцата, захлупете съда и задушавайте ястието, докато остане на мазнина.
Поднесете го със задушени картофи или картофено пюре.
