Начин на приготвяне
След като се измият и почистят, гъбите се нарязват на парчета и се задушават в малко подсолена вода.
А лукът, нарязан на дребно, се задушава отделно в растителното масло. Смесват се и към тях се прибавят натрошеното сирене и 2–те яйца, ½ от прясното масло, ситно нарязан магданоз и сол.
Ястието се изсипва в тава, залива се с прясното мляко, в което са разбити другите 2 яйца, покрива се с парченца от останалото масло и се пече във фурна.
