Начин на приготвяне
Измития и нарязан на ситно магданоз смесете с киселото мляко, яйцата, брашното и солта.
Сместа трябва да стане толкова гъста, че като прекарате през нея лъжицата, да не се слива веднага.
В силно сгорещеното олио пускайте с лъжица от сместа и пържете кюфтетата.
При сервиране магданозените кюфтета по желание може да гарнирате с кисело мляко.
