ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Вегетарианска запеканка от карфиол

Вегетарианска запеканка от карфиол

Вегетарианска запеканка от карфиол
19/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете карфиола, сварете го в подсолена вода до готовност, като внимавате да не го преварите, отделете 1 чаша от бульона и когато карфиолът се охлади, го разделете на розички.

Сложете заделения бульон да кипне и като разбърквате постоянно, налейте в него разреденото със сметаната брашно и оставете получения гладък сос да поври 1-2 мин., след което пак при непрекъснато бъркане добавете разбитите яйца.

Намажете с маслото форма за печене, посипете я с галетата, наредете вътре карфиола, залейте го със соса, настържете отгоре кашкавала и изпечете в умерена фурна запеканката с карфиол.

Вегетарианска запеканка от карфиол - вкусна вегетарианска рецепта, която може да сервирате с чеснов млечен сос.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: