Начин на приготвяне
Леко загрейте при непрекъснато бъркане сметаната, разбъркана с маслото, прибавете ситно нарязаните магданоз и копър и нарязания на колелца зелен лук, наръсете с лимоновия сок, сол и черен пипер и разбъркайте хубаво.
Измийте картофите, сложете ги да се варят 25 мин. в подсолена вода под капак и когато са готови, излейте водата, върнете на котлона тенджерата заедно с картофите и го включете за няколко минути, за да се изпари напълно водата.
Сервирайте картофите, полети със соса и украсени с по 2-3 клонки магданоз и копър. Поднесете като картофена салата.
