Начин на приготвяне
Изпечените и обелени чушки се накисват в оцет, зехтин, чесън и копър. Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и се нарязват на кубчета.
Заливат се със зехтин и оцет балсамико. Подправят се със сол, копър, бял пипер и самардала. Поръсват се с копър и се поставят по средата на чинията.
Чушките се нареждат около тях, а отгоре им се поставя рибата, предварително маринована в плодова ракия, оцет балсамико и зехтин.
За по-пикантен вкус рибата и чушките се слепват с настърган хрян. Рибната салата се залива с майонеза.
