ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка с броколи и кашкавал

Запеканка с броколи и кашкавал

Запеканка с броколи и кашкавал
13/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Ако познавате хора, които не ядат броколи, пригответе им тази запеканка"

Необходими Продукти

  • броколи - 350 г
  • моркови - 150 г
  • тиквички - 200 г
  • домати - 300 г
  • магданоз - 1 връзка
  • макарони - 250 г къси, сварени
  • яйца - 4 бр.
  • кашкавал - 100 г
  • нишесте - ½ с.л.
  • прясно мляко - 500 мл
  • зеленчуков бульон - 500 мл от кубче
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Броколите нарежете на парчета, а доматите и остърганите моркови и тиквички – на кръгчета.

В намазнена тава наредете на слоеве сварените макарони, броколите, тиквичките, морковите и доматите и разпределете отгоре ситно нарязания магданоз.

Разбъркайте добре разбитите яйца с млякото, бульона и нишестето, овкусете с черен пипер и сол на вкус и залейте наредените зеленчуци.

Поръсете запеканката с настъргания кашкавал и я печете 40 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна, след това я наръсете леко с черен пипер и я поднесете веднага.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: