Начин на приготвяне
В купа се разбива яйцето. Прибавя се натрошеното сирене и сместа се разбърква до еднородност.
Охладеното бутер тесто се разгъва и нарязва на правоъгълници или квадрати. В края на всеки правоъгълник се слага от плънката.
Тестото се прегъва и с помощта на вилица се притиска по краищата, за да не излезе плънката.
Бутерките се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато се надуят и придобият приятен загар.
