Начин на приготвяне
Запържете за 2-3 мин. в горещото олио ситно нарязаните лук и шунка, изсипете отгоре разбитите яйца и разбъркайте.
Добавете предварително сварения в подсолена вода и отцеден ориз, червения пипер и соевия сос, оставете 3-4 мин. на огъня и поднесете ястието веднага.