Начин на приготвяне
Кървавицата се нарязва на парчета, широки около 1 см, които се пържат в сгорещеното олио 2 минути от едната и 2 минути от другата страна.
Прибавят се ½ чаена лъжичка червен пипер и щипка сол, разбърква се и веднага се залива с една кафена чаша топла вода.
Разбърква се внимателно, похлупва се и се оставя да ври на тих огън още 3 мин.
