Начин на приготвяне
Каймата се омесва с продуктите и оставяме за 30 минути на хладно. Кашкавалът се нарязва на кубчета .
В средата на сплескано топче кайма поставете кубче кашкавал и отново оформете на кюфте.
Така се нареждат в намаслена табличка, докато свърши каймата.
Тиквичката се нарязва на кръгчета, поръсваме със сол, копър, сух чесън и олио.
Загрява се скара, намазана с олио, и печем кюфтета и тиквички от двете страни до готовност.
Сервира се със зелева салата и чаша пиво. Добър апетит!
