Начин на приготвяне
Омесваме си каймата, като прибавяме полусвареният ориз, черен пипер, кимиона, чубрицата, солта и яйцето.
След като сме омесили добре каймата, от нея оформяме малки топченца.
Предварително сме сложили бульона да заври и след като е вече заврял, пускаме малките топчета.
Нарязваме си лука и го задушаваме в олиото.
Към супата прибавяме и задушения лук.
Оставяме така да ври за около 30 минути, след което си прибавяме и фидето, черния пипер и пикантината.
Готвим докато фидето е готово.
Поднасяме супата топчета топла, поръсена със ситно нарязания магданоз.
