Начин на приготвяне
Салатата се измива, подсушава и нарязва на ситни ивици. Пресният лук и чесънът се нарязват на дребно, а репичките и краставицата на филийки. Нарязаните зеленчуци се смесват в купа.
Салатата се поръсва със сол на вкус и се разбърква, полива се с оцет, разбърква се птново, а накрая се прибавя и олиото.
Орехите се запичат за кратко и се счукват. Смесват се в купа заедно със сиренето, киселото мляко и ситно нарязани две пера от пресния лук.
Сместа се разбърква, гребва се от нея и с ръце се оформят топки. Салатата се сервира гарнирана с нарязани варени яйца и топки от сирене.
