Сладко от тиква и лимонова есенция

04/06/2019
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо178
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • тиква - 750 г обелена
  • винена киселина - 2 ч.л.
  • лимонова есенция - 1 ампула или портокалова
  • захар - 1 кг
  • За варната вода
  • вода - 5 л
  • гасена вар - 150 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете обелената тиква на резенчета с подходяща форма и ги оставете да престоят 1 час във варната вода, след което ги изплакнете добре и ги отцедете.

Сварете рядък сироп от захарта с 2 ч.ч. вода, прибавете изцедените тиквени резенчета и ги варете първоначално на силен огън, а после на умерен.

Когато сладкото започне да се сгъстява, добавете винената киселина и го ароматизирайте с лимоновата есенция.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар