Начин на приготвяне
Разтопете маслото на бавен огън и прибавете към него доматите нарязани на кубчета, лукът нарязан на много ситно и подправките. Добавете яйцата нарязани на кубчета и макароните. Разбъркайте внимателно и отстранете от огъня.
Изсипете готовата макаронена смес в намазенена тавичка.
На водна баня разтопете кашкавала и го смесете с виното /шерито/. Изсипете го върху макароните и печете всички 30 минути на умерена фурна - около 160 градуса.
