Начин на приготвяне
Избираме млади и прави зелени чушки. Почистваме семето, като отрязваме дръжката, след това измиваме чушките и ги оставяме да се отцеди водата.
В купа смесваме натрошеното сирене и извара. Нарязваме на ситно копъра и домата и ги прибавяме към сместа от млечните продукти.
Прибавяме черен пипер за аромат и червен пипер за цвят. Разбъркваме добре, опитваме и пожелание се добавя сол.
Вече изсъхналите зелени чушки ги напълваме с помощта на чаена лъжичка, леко притискаме сместа надолу и продължаваме до цялостното запълване на чушката. Страхотна лятна салата с чушки и извара!
