Начин на приготвяне
Смесваме в купа разтопена мас, бяло вино, пудра захар, ванилия и разбъркваме с вилица да се разтопи захарта. Прибавят се брашното и бакпулвера, замесва се меко тесто (да не лепне).
Всяко парче локум се реже на 4-5 дълги парчета.Тестото се разделя на 2 части. Първата разточвам на малка кръгла кора и нарязвам на 8-10 триъгълника.
В широката част се поставя локум и навиваме кифличка. Останалото тесто се оформя по същия начин, или може да се оформи на топчета.
Нареждат се върху хартия в тава всички кифлички и печем до златисто за 15 минути на 180 градуса. След като се извадят локумките, се поръсват с пудра захар.
