Начин на приготвяне
В купа се смесват заквасената сметана, киселото мляко и двата вида захар, след което се разбъркват на гладък крем.
Бишкотите се потапят за кратко в прясното мляко и се нареждат в подходящ съд. Нарежда се ред бишкоти, а отгоре се намазва обилно с крем.
Върху крема се поставя на гъсто кайсиево сладко. Следва ред бишкоти, ред крем и отново сладко.
Завършва се с ред бишкоти, отгоре крем. Украсата е по желание.
Сладкишът се оставя да престои в хладилника за около 3-4 часа, за да омекнат бишкотите и поемат крема.
