Начин на приготвяне
Размразена скумрия се почиства от вътрешности, перки, глава и се измива добре.
Отцежда се и намазваме с олио, сол и подправките. Оставя се покрита с фолио за час.
Загрява се грил тиган, намазан с мазнина печем рибата от двете страни до зачервяване.
Сервираме нашата печена скумрия с резен лимон и зелена салата. Лесно и много вкусно!
