Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Пълнени кюфтета с извара и печен пипер

Пълнени кюфтета с извара и печен пипер

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9384k7k2k6
Пълнени кюфтета с извара и печен пипер
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 5
12/03/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г смес
  • галета - 50 г
  • яйца - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • индийско орехче - 1 щипка
  • нишесте - за овалване
  • олио - за пържене
  • извара - 100 г
  • чушки - 2 печени пиперки от буркан
  • магданоз - 2 - 3 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо омесваме каймата със солта, яйцето, прибавяме всички подправки и галетата.

Печените чушки нарязваме на ситно, както и магданоза.

В съд поставяме изварата, нарязания пипер и магданоза и ги смесваме.

Оформяме топчета, които са големи колкото жълтък на варено яйце.

Тези топчета завиваме в каймата.

Получаваме пълнени кюфтета, които преди да изпържим в тигана, овалваме в пшениченото нишесте.

Поднасяме с подходяща салата.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: