Шоколадов пудинг

Объркайте царевичното брашно с 2 с.л. мляко. Загрейте останалото мляко със захарта и шоколада, докато захарта се разтвори, а шоколадът се стопи.

Сипете върху царевичното брашно, после върнете в тенджерата и бъркайте докато кипне.

Добавете ваниловата есенция и изсипете в намазана форма за пудинг.

Оставете в хладилника цяла нощ. Обърнете формата и извадете шоколадовия пудинг.

По желание украсете шоколадовия пудинг със сметана и шоколад.