Начин на приготвяне
Кускусът и морковите се сваряват.
Доматите, шунката и кашкавалът се нарязват на кубчета.
Пиперките и гъбите се задушават.
Всичко се смесва и се прибавят разбитите яйца, солта и магданоза.
Слага се в йенска тавичка и се пече за кратко във силна фурна.
