Начин на приготвяне
Задушете в олиото и бирата почистените, измити и нарязани на малки кубчета праз, кромид и целина.
Прибавете солта, черния пипер, дафиновия лист, половин нарязан на кръгчета лимон и сока от другата половина и варете 10 мин. на тих огън.
Сгъстете соса с размитото в доматеното пюре брашно, сложете рибените филета, напоени със сока от втория лимон и варете 20-25 мин. на слаб огън.
