Начин на приготвяне
Месото се нарязва на дребни кубчета и се запържва с малко олио. Към него се добавят нарязани лук и обелени домати.
Сместа се подправя с черен пипер, чубрица и сол, добавя ѝ се чаша топла вода и се оставя да ври на умерен огън около 20 минути.
Бутер тестото се разстила и се нарязва на квадрати. В средата на всеки квадрат се слага от пилешката смес и тестото се прегъва на две.
Краищата му се притискат с влажни ръце, за да залепнат. Бюреците се пекат до зачервяване в предварително загрята фурна.
