Начин на приготвяне
Месото, колбасът, лукът, картофите, доматите и чушката се нарязват на дребно. Картофите се запържват, след което в друг тиган се запържват месата, лукът и колбасът.
Подправят се с кориандър, майорана и сол. Добавят се чушката, доматите и маслините.
Задушава се за няколко минути. Ястието се смесва със запържените картофи, поръсва се с магданоз и се сервира веднага.
