Начин на приготвяне
Почистваме чушките от семето и ги пълним със смес, приготвена от надробеното сирене, накисната в млякото и изстискан стар хляб, яйцата, магданоз, настърганите домати, отцедени от сока в найлоново сито, и малко сол.
Приготвените пълнени чушки се пържат в силно загрято растително масло.
Поднасяме нашите пържени чушки се с доматена салата.
