Начин на приготвяне
Двата вида брашно се смесват в купа. Отделно се разбиват яйцата със стевия, добавят се кора и сок от лимон, какао, олио и киселото мляко, в което се разбива бакпулвер да шупне.
Замесва се тесто. Разделя се на две части и всяка се оформя на фитил. С нож се нарязва на парчета. Ако лепне, може да се поръси с малко брашно.
Всяко отрязано парче тесто леко се разтегля и навиваме на охлювчета. Нареждат се в тава върху хартия. Печем сладките в загрята фурна 180 градуса около 15 минути до готовност.
