Начин на приготвяне
Изпичаме леко почистените и измити камби, обелваме ги и оставяме настрани. От доматите приготвяме сос. Нарязваме морковите на колелца и ги задушаваме.
Червените пиперки нарязваме на ивички и също задушаваме. Рендосваме хряна. Всичко смесваме и оставяме на слаб огън. Добавяме ситно нарязания магданоз.
С тази смес напълваме камбите и ги нареждаме плътно в 3 – литров буркан или други буркани. Заливаме с горещия доматен сос, посолен на вкус. Затваряме бурканите и стерилизираме 30 минути.
