Начин на приготвяне
Обезкостяваме сливите и ги задушаваме на слаб огън до омекване.
После ги претриваме през сито, добавяме виното, ванилията и настърганата кора от лимон и оставяме да се охлади.
Разбиваме жълтъците и ги размесваме с киселото мляко, на струйка ги добавяме към сливовата маса, като грижливо разбъркваме.
Сервираме супата студена, с натрошени парченца лед. Невероятна винена супа със сливи!
