Начин на приготвяне
Сварения фасул пасираме ръчно или с миксер, смесваме го със ситно нарязания лук, счукания чесън, сол, лютеницата и част от олиото и оцета.
Оформяме от сместа купчинки в чинията, в която ще сервираме, поръсваме с останалата част от олиото и оцета.
Украсяваме бобената салата с маслините.