Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме рибaта.
Смесваме виното и соевия сос. С тях приготвяме марината за риба.
Поливаме рибите и ги оставяме да се мариноват 30 минути, като ги обръщаме 2-3 пъти. Междувременно смесваме добре съставките за соса, докато захарта се разтопи.
Овалваме рибите в брашното. Загряваме олиото и пържим херингата по 3 минути от всяка страна до златисто. Преди да сервираме пържената риба, я поливаме със соса.
