Сладкиш с ябълки по швейцарски
02/12/2018
отХрисиНовак
"Днес ще се храним както швейцарците, затова ще ви предложим този прекрасен домашен швейцарски сладкиш, който е истинска наслада "
- Приготвяне30 мин.
- Готвене40 мин.
- Общо70 мин.
- Порции5
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
Необходими Съставки
- ябълки - 250 г
- бадеми - 70 г обелени
- стафиди - 60 г
- прясно мляко - 300 г
- грис - 45 г
- масло - 120 г
- яйца - 3 бр.
- захар - 120 г
- канела - 1 ч.л.
Видео Рецепта
Продуктите, които подбрахме за теб
Комплект форми за сладки и четка - 6 броя5.17 лв.- Класически шприц за сладки - 18 приставки22.66 лв.
- Метална форма за рязане на блатове за торти и сладкиши 24-26 см19.80 лв.
- Пластмасова дъска за рязане ябълка1.50 лв.
- Пластмасови закачалки 2 бр. - ябълки9.02 лв.
- Машинка за белене на плодове15.60 лв.
- Тефлонова форма за кекс - правоъгълна -20 см4.55 лв.
- Форми за сладки - квадратни - 5 броя3.12 лв.
Начин на приготвяне
Постете гриса в горещо мляко и го варете около 3 минути, бъркайки непрекъснато. След това оставете да се охлади. Смесете омекналото масло със захарта и разбийте до получаване на пяна.
Постепенно прибавете жълтъците и 60 г нарязани бадеми, стафидите и канелата. Смесете жълтъчената смес с кашата от грис, обелените и нарязани на тънки парченца ябълки. Най-накрая прибавете разбитите на твърд сняг белтъци.
Поставете полученото тесто в намазана с мазнина и поръсена с галета форма и печете в слаба фурна.
След като е готов украсете ябълковия сладкиш с останалите бадеми.подобни рецепти тук
Постепенно прибавете жълтъците и 60 г нарязани бадеми, стафидите и канелата. Смесете жълтъчената смес с кашата от грис, обелените и нарязани на тънки парченца ябълки. Най-накрая прибавете разбитите на твърд сняг белтъци.
Поставете полученото тесто в намазана с мазнина и поръсена с галета форма и печете в слаба фурна.
След като е готов украсете ябълковия сладкиш с останалите бадеми.подобни рецепти тук
Препоръчано по темата
Коментари (12)
Съгласна съм - снимката трябва да отговаря на рецептата!
Аз имам рецептата от снимката, остана ми от баба. Това ми е любимият ябълков сладкиш!
Ето я:
Продукти - 8 ябълки, канела, 1,5 ч.ч. захар, 2ч.ч. брашно, 4 яйца,
3/4 ч.ч. олио, 1 ч.ч. кис. мляко, 1 каф.л. сода.
Приготвяне - ябълките се обелват, настъргват и поръсват с малко захар; яйцата се разбиват със захарта, добавя се содата към киселото мляко и се прибавят към яйцата и захарта, добавя се олиото и накрая брашното. Половината от тестото се изсипва в намаслена тавичка и се пече за 5-10 минути само отгоре докато получи лека коричка. Вади се от фурната и върху него се слага пласт от изцедените настъргани ябълки и върху ябълките се изсипва останалото тесто. Пече се и от двете страни ок. 30мин на 200 гр.
Аз имам рецептата от снимката, остана ми от баба. Това ми е любимият ябълков сладкиш!
Ето я:
Продукти - 8 ябълки, канела, 1,5 ч.ч. захар, 2ч.ч. брашно, 4 яйца,
3/4 ч.ч. олио, 1 ч.ч. кис. мляко, 1 каф.л. сода.
Приготвяне - ябълките се обелват, настъргват и поръсват с малко захар; яйцата се разбиват със захарта, добавя се содата към киселото мляко и се прибавят към яйцата и захарта, добавя се олиото и накрая брашното. Половината от тестото се изсипва в намаслена тавичка и се пече за 5-10 минути само отгоре докато получи лека коричка. Вади се от фурната и върху него се слага пласт от изцедените настъргани ябълки и върху ябълките се изсипва останалото тесто. Пече се и от двете страни ок. 30мин на 200 гр.
28
6
Моля ако някой е изпробвал тази рецепта да напише коментар. А колкото до снимката без съмнение е от голямо значение. Една храна първо привлича погледа и после се опитва. Но ме смущава това, че в рецептата липсва брашно, дори и в минимално количество, течните съставки са доста, а само 45 гр. грис.
5
1
стига с тези снимки ,пишете рецептата сполучлива ли е или не това е по-важно да хабим ли продукти или не,то е ясно че повечето снимки не са реални ,все пак коментираме рецептите,не снимките
2
3
Изобщо пък не съм съгласна с теб !!! Аз се спрях на тази рецепта точно защото ми хареса сладкиша на снимката !!! Така че Добринка Неделчева е много права, а вие нямате хабер от света !!!
8
1
