Начин на приготвяне
Сипва се каймата в голяма купа, добавят се настъргана глава лук, яйцето, вода, галета, кимион, черен пипер, чубрица, нарязан ситно магданоз и сода за хляб.
С ръце омесваме каймата добре и оформяме средно големи кюфтета.
Хубава е сместа да се остави да почине на хладно и да поеме аромата на подправки за кайма, но може да се ползва и веднага.
Пържим нашите сочни кюфтета в загрято олио от двете страни до зачервяване. Сервираме готовите Сочни домашни кюфтета топли, със салатка. Лесно и вкусно!
