Начин на приготвяне
Зелената салата се нарязва на сламки, лукът – на шайбички, чушките – на по-тънки лентички.
Кашкавалът се настъргва, всичко се обърква добре и се разпределя в 4 чинии.
За заливката портокалът и лаймът се разрязват и сокът им се отцежда.
Скилидката чесън се пресова и заедно със сока се смесва с киселото мляко, солта и черния пипер.
Салатата се подправя непосредствено преди поднасянето.
