Начин на приготвяне
Счуканите яйцата, смесени със захарта и олиото, разбъркваме добре.
Добавяме пресятото брашно, ванилията, бакпулвера и содата, като бъркаме непрекъснато.
Настъргваме ябълката и нея добавяме в готовата смес за кекс.
Разбъркваме добре всичко.
Формата за кекс предварително намазваме с олио и изсипваме готовата смес.
Поставяме формата в предварително загрята на 200 градуса фурна и печем нашия ябълков кекс до суха клечка.
