Начин на приготвяне
В половината олио запържете почистения, измит и нарязан лук, добавете настърганите на едро ренде моркови и чесън, половината от нарязаните на ситно домати, солта и половината вода и задушете, докато морковите омекнат.
Сипете наситнения магданоз и червения пипер, разбъркайте и с получената смес напълнете почистените от семките приготвените сушени чушки.
В тавичка подредете пълнените чушки, залейте ги с останалите нарязани домати и олио и печете в умерена фурна.
