Начин на приготвяне
Филийките хляб (може типов хляб или бял, какъвто предпочитаме), подреждаме в тавичка. Намазваме равномерно отгоре с меко краве масло. В купичка счукваме яйцето (1 бр.) и към него прибавяме натрошено сирене (1 ч.ч.) и кашкавал (1/2 ч.ч.).
Ръсваме количество на вкус куркума и джинжифил и разбъркваме хубаво с лъжица или вилица. Получената хомогенна смес, разпределяме върху намазаните с масло филийки и леко заглаждаме с ножче.
Слагаме намазаните филийки с тавичката във фурната и печем принцесите с горно нагряване до златисто изпичане. Сервираме сандвичите топли с кисело мляко или айран.
