Начин на приготвяне
Почистете гъбите и ги обелете. Измийте ги и ги подсушете. Ако са едри, нарежете ги на филийки.
Загрейте маслото в дълбок тиган. Прибавете гъбите и сотирайте 5-6 минути.
Разбъркайте и продължете да готвите, докато гъбите омекнат и останат на мазнина.
Овкусете със сол, черен пипер и универсална подправка.
Поднесете сотираните гъби с клончета свеж копър.
