Начин на приготвяне
Чукнете яйцата. Разделете белтъците от белтъците. Разбийте добре жълтъците с щипка сол, черен пипер, наситнен магданоз и накрая прибавете и кашкавала.
Отделна се разбиват белтъците, добавя се галетата и се прибавя към общата смес.
Вземаме с лъжица от сместа и пържим.
Поднесете готовите Кюфтенца от яйца с доматена салата или гарнитура според сезона.
